Como todo, la cocina tiene sus secretos. Descúbrelos conmigo y cocinemos juntos.
Recetas, tutoriales, ideas, conceptos, descubrimientos, opiniones, sensaciones.....

martes, 22 de marzo de 2011

Fotos Tercer Curso de Sushi Creativo en Madrid

Y aquiiiii están las fotos del Tercer Curso de Sushi Creativo, que se realizó el sábado 19 de Marzo en Madrid!!!

Esta vez fuimos solo chicas, siiiii y por supuesto nos la pasamos excelente, como siempre cada participante hizo un roll y la degustación fue todo un éxito.

Gracias a todas por venir y recuerden que el 9 de Abril  viene el Curso Avanzado de Sushi Creativo, anímense que me quedan solo 4 plazas :)

Y por último pero no menos importante... le quiero agradecer a mi amiga Iratxe, del Blog  "Postres sin Leche y sin Huevo" que tomo estas maravillosas fotografías, de verdad Iratxe están espectaculares  !!!  Y también a Susana del Blog  http://preferiblementedulce.blogspot.com por haber venido y haber probado por primera vez sushi en mi curso :)


Aquí les dejo lo que preparamos:


Comenzando a cocinar: Cortando el atun, Tataki de Atun, Wakame y la anguila




Las Tempuras



La ensalada de cangrejo, el tartar de atun, y dos rolls




Tiger Roll Special





Los Hosomakis





Roll de Salmon y Anguila



Fuji Roll





Tempura de Canónigos y Langostinos





Roll de atun, ciboullete y masago




Roll Maguro con Topping de cangrejo y wacame





Roll Maguro



Roll de Langostinos Tempurizados



Alaska Roll



Unagi Roll




Dinamita Roll


jueves, 10 de marzo de 2011

Curso Avanzado de Sushi Creativo - Madrid

Hola a todas y todos,

aquí les traigo mi nuevo Curso:
Curso Avanzado de Sushi Creativo... algo totalmente nuevo e inesperado, les prometo que probaran solo sorpesas!

Aquí les dejo la información, para apuntarse pueden hacerlo por mail o llamándome al móvil, espero que les guste... !!!


IMPORTANTE: Es necesario que el alumno sepa manejar las técnicas básicas del sushi para tomar este curso, pues no se explicarán durante el mismo.

Prepararemos:

Gyozas Duo
Nigiris a la crema
Fuji Roll al Aroma de Vino Blanco
Spicy Cruch Tuna Roll
Salmón Soul Roll
Onigiris Crujientes de Langostinos
Oshi Sushi con Tartar de Salmón
y de postre... Roll de Chiramisú

Fecha: Sábado 9 de Abril 2011 - Hora: 11:00 - 14:30
Lugar: Escuela Mis Recetas  Avda. Comunidad de Madrid Nº 41
Centro Comercial BurgoCentro, local 99, Las Rozas  - Madrid, 28230
Precio: 60 euros (50 euros si te  inscribes antes del
sábado 2 de Abril)
Materiales: Muchas ganas de aprender

Información: 650171331 - contacto@losnaranjosreposteria.com
Trae Tu Cámara Fotográfica



Y aquí algunas fotitos de lo que prepararemos. 



Oshi Sushi con Tartar de Salmón




Spicy Cruch Tuna Roll




Gyozas




Fuji Roll al Aroma de Vino Blanco




Y el postre sorpresa: Roll de Chiramisú